Dieses spontane Special ist ein Frühlingszwiebel-Sauerteig Bagel, hergestellt mit Frühlingszwiebeln direkt aus meinem eigenen Garten. Die Frühlingszwiebeln wurden frisch geerntet und direkt in den Teig eingearbeitet, wodurch ein milder, herzhafter Geschmack mit genau der richtigen Frische entsteht.
Durch die lange Sauerteigführung entwickelt der Bagel ein besonders tiefes Aroma, das wunderbar mit den frischen Zwiebelnoten harmoniert, ohne zu dominant zu sein.
Dieser Frühlingszwiebel Bagel schmeckt besonders gut leicht getoastet mit gesalzener Butter, ganz einfach und warm. Er passt aber genauso hervorragend zu Natur-Frischkäse, Rauchlachs, Eiersalat oder frischen Zutaten vom Markt.
Von diesem Bagel gibt es nur eine einzige sehr kleine Charge. Sobald er weg ist, ist er weg.
Dieses spontane Special ist ein Frühlingszwiebel-Sauerteig Bagel, hergestellt mit Frühlingszwiebeln direkt aus meinem eigenen Garten. Die Frühlingszwiebeln wurden frisch geerntet und direkt in den Teig eingearbeitet, wodurch ein milder, herzhafter Geschmack mit genau der richtigen Frische entsteht.
Durch die lange Sauerteigführung entwickelt der Bagel ein besonders tiefes Aroma, das wunderbar mit den frischen Zwiebelnoten harmoniert, ohne zu dominant zu sein.
Dieser Frühlingszwiebel Bagel schmeckt besonders gut leicht getoastet mit gesalzener Butter, ganz einfach und warm. Er passt aber genauso hervorragend zu Natur-Frischkäse, Rauchlachs, Eiersalat oder frischen Zutaten vom Markt.
Von diesem Bagel gibt es nur eine einzige sehr kleine Charge. Sobald er weg ist, ist er weg.
Remi’s Bagels werden in liebevoller Handarbeit aus Sauerteig und frischen, regionalen Zutaten hergestellt und sind von Natur aus vegan.
