Wo kann ich Remi's Bagels kaufen oder abholen?

Du kannst unsere Bagels bequem online bestellen oder uns jeden Samstag von 9 bis 13 Uhr am Breitemarkt in Basel besuchen.

Möchtest du sicher sein, dass deine Lieblingssorten verfügbar sind? Dann kannst du deine Bagels auch online vorbestellen und am Breitemarkt abholen.

Wir liefern jeden Donnerstag in Basel und die Region und versenden unsere frisch gebackenen Bagels in die ganze Schweiz.

Wann muss ich bestellen?

Da alle unsere Bagels frisch und auf Bestellung hergestellt werden, gilt in der Regel:

Bestellschluss: Dienstag

Lokale Lieferung: Donnerstag

Versand per Schweizer Post: Versand Mittwoch, Zustellung Donnerstag

Kann ich Bagels für einen besonderen Anlass bestellen?

Ja.

Ob Geburtstagsbrunch, Familienfeier, Sitzung, Firmenanlass oder ein anderer besonderer Anlass: Gerne stelle ich grössere Mengen an Bagels und Frischkäse für deine Veranstaltung bereit.

Lieferungen für solche Anlässe sind nach Absprache oft auch ausserhalb unserer regulären Liefertage möglich. Kontaktiere mich einfach, damit wir die Details gemeinsam planen können.

Wie lange bleiben die Bagels frisch?

Unsere Bagels enthalten keine Konservierungsstoffe.

In einem gut verschlossenen Beutel bleiben sie bei Raumtemperatur 1 bis 3 Tage frisch.

Für eine längere Lagerung empfehlen wir das Einfrieren.

Kann ich die Bagels einfrieren?

Ja, sogar sehr gut.

Am besten schneidest du die Bagels vor dem Einfrieren bereits in zwei Hälften. So können sie später direkt aus dem Tiefkühler in den Toaster gegeben werden.

Für den besten Geschmack empfehlen wir, die Bagels innerhalb von 1 bis 2 Monaten zu geniessen.

Sind eure Bagels vegan?

Ja. Alle unsere Bagels sind von Natur aus vegan und enthalten keine tierischen Zutaten.

Unsere Frischkäseaufstriche enthalten hingegen Milchprodukte.

Kann ich Frischkäse per Post bestellen?

Leider nein.

Da unsere Frischkäse gekühlt transportiert werden müssen, bieten wir sie nur bei lokaler Lieferung oder am Breitemarkt an.

Was macht einen Bagel anders als normales Brot?

Ein echter Bagel wird vor dem Backen kurz gekocht. Dadurch entsteht die charakteristische glänzende Kruste, die leicht zähe Konsistenz und der unverwechselbare Biss, der Bagels von gewöhnlichem Brot oder Brötchen unterscheidet.

Unsere Bagels werden zusätzlich mit Sauerteig hergestellt und natürlich fermentiert.

Wie werden eure Bagels hergestellt?

Unsere Bagels werden nach traditioneller Art von Hand gerollt, natürlich fermentiert und frisch in Basel gebacken.

Jeder einzelne Bagel wird von Hand geformt, weshalb kein Bagel exakt dem anderen gleicht.

Beliefert ihr auch Cafés und Restaurants?

Ja.

Unsere Bagels werden von verschiedenen Cafés und Gastronomiebetrieben für Bagel-Sandwiches und andere Angebote verwendet.

Wenn du Interesse hast, Remi's Bagels in deinem Betrieb anzubieten, freue ich mich über deine Kontaktaufnahme.

Warum sehen meine Bagels anders aus als auf den Fotos?

Da jeder Bagel von Hand gerollt wird, sind kleine Unterschiede in Form, Grösse oder Topping-Verteilung völlig normal.

Genau das macht handwerklich hergestellte Bagels aus.

Warum haben Bagels Löcher?

Die genaue Herkunft des Bagel-Lochs ist nicht eindeutig dokumentiert. Historisch erleichterte es jedoch den Transport und sorgte für ein gleichmässigeres Backen.

Heute ist das Loch das unverwechselbare Merkmal eines echten Bagels.